نسبت به هدررفت منابع آبی کشور و نادیده‌گرفتن منافع کشاورزان و مصرف‌کنندگان هشدار داد.
رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی زنجان با انتقاد از سیاست‌های ناکارآمد در حوزه تولید سیب‌زمینی، نسبت به هدررفت منابع آبی کشور و نادیده‌گرفتن منافع کشاورزان و مصرف‌کنندگان هشدار داد.
به گزارش روابط عمومی اتاق بازرگانی زنجان، در نشست فعالان بخش کشاورزی استان زنجان، شاهمرادی رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق بازرگانی، با اشاره به مصرف بالای آب در تولید سیب‌زمینی، خواستار بازنگری در الگوی کشت و سیاست‌گذاری‌های این حوزه شد.
وی گفت تولید هر کیلوگرم سیب‌زمینی حدود ۲۰۰ لیتر آب نیاز دارد. اگر امکان کنترل و مدیریت تولید فراهم بود، شاید این حجم از منابع حیاتی کشور صرف محصولی نمی‌شد که نه برای کشاورز سودی دارد و نه برای مصرف‌کننده رفاهی به همراه می‌آورد.
او با انتقاد از نظام توزیع و صادرات این محصول افزود در بسیاری موارد، مصرف‌کننده نهایی این محصول حتی ایرانی نیست. ما از آب و خاک کشور استفاده می‌کنیم، اما سود آن به بازارهای خارجی می‌رسد. این روند به ضرر کشاورز است و در نهایت، منافع ملی را نیز تهدید می‌کند.
شاهمرادی در ادامه با اشاره به اختلاف قابل‌توجه میان قیمت خرید از کشاورز و قیمت عرضه به مصرف‌کننده، گفت ای کاش کشاورز می‌توانست محصولش را گران‌تر بفروشد و مردم نیز ارزان‌تر خرید کنند، اما در عمل، سود نهایی نه به تولیدکننده و نه به مصرف‌کننده می‌رسد.
وی با ابراز تأسف از نبود تولید هدفمند و برنامه‌ریزی‌شده، تأکید کرد وقتی نمی‌توانیم تولید را متناسب با نیاز بازار مدیریت کنیم، نتیجه‌اش این می‌شود که محصولی مانند سیب‌زمینی، با تمام هزینه‌ها و منابع صرف‌شده، گاه قیمتی معادل یک بطری آب معدنی پیدا می‌کند. این وضعیت نگران‌کننده است و نیازمند اصلاح فوری سیاست‌هاست.